Главная - Новости и акции - Рецепты коктейлей

В мире кулинарии существует искусство, способное перенести нас в невероятные вкусовые путешествия, раскрывая перед нами бесконечные возможности сочетания ингредиентов. Одной из наиболее захватывающих и креативных областей этого искусства является мир коктейлей. Каждый глоток такого напитка – это погружение в уникальный микс вкусов, ароматов и текстур, созданных виртуозами барной культуры.

От классических рецептов, передавшихся из поколения в поколение, до современных авторских композиций, мир коктейлей предлагает бесконечное разнообразие возможностей для экспериментов и открытий.

Рецепт

1. Водка - 50мл
2. Сироп блю кюрасао - 20мл
3. Спрайт - 150мл
4. Лед в кубиках - 200гр
5. Лимон

История коктейля

Рецепт Голубой лагуны придумал американский бармен Энди МакЭлхон в 1960 году. Многие считали, что он назвал коктейль в честь фильма. Но выяснилось чуть позже, что к фильму этот коктейль не имеет никакого отношения. Голубая лагуна — это знаменитый термальный курорт в Исландии. Невероятно красивое место, которое вдохновило Энди МакЭлхона.

Рецепт

1. Ром белый - 30мл
2. Ананасовый сок - 90мл
3. Кокосовое молоко или ликер Малибу - 30мл
4. Лед в кубиках
5. Ломтик ананаса

История коктейля

Родом этот коктейль с Карибских островов. В его составе — ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. Сочетание, признаться, идеальное. И ну очень вкусное. Да, кстати, с испанского «Piña colada» переводится как «отфильтрованный ананасовый сок».

Рецепт

1. Ром - 50мл
2. Сироп мохито - 15мл
3. Содовая - 150мл
4. Крошка льда - 200гр
5. Лайм - 80гр
6. Мята - 15гр

История коктейля

История происхождения коктейля "Мохито" имеет несколько версий. Одна из них датируется XVI веком и связана с пиратом по имени Сильвио Суарес Диас. Именно он придумал смешивать самогон с сахаром, травами и соком лимона. Ароматные компоненты забивали неприятный запах дешевого спиртного, а лимон спасал от цинги. Таким незатейливым напитком Суарес поил своих матросов.

Рецепт

1. Ром белый - 50мл
2. Кока кола - 120мл
3. Сок лайма - 10мл
4. Лед и мята

История коктейля

По легенде американские солдаты привезли с собой на Кубу Кока-колу, которая пришлась по вкусу местным жителям. А бармены начали смешивать новый полюбившийся газированный напиток c ромом, добавляя лайм и лед, также привезенным американцами. В 1895-1898 годы в одном из баров в Гаване американский капитан поднял бокал с этим напитком, произнеся "Por Cuba Libre", что означает "За свободную Кубу". Весь бар с криками "Por Cuba Libre" поднял бокалы с коктейлем из рома, кока-колой и соком лайма. С тех пор этот коктейль называется "Свободная Куба".

Рецепт

1. Виски - 50мл
2. Кока кола - 150мл
3. Лед в кубиках - 200гр
4. Лайм

История коктейля

В Великобританию привычку смешивать сладкую Кока-колу с виски привезли The Beatles. После американского турне в начале 60-х, музыканты пили этот коктейль без названия в барах или смешивали его сами. Фанаты-битломаны последовали примеру кумиров, и мода на коктейль виски-кола охватила всю Европу со скоростью эпидемии.

Рецепт

1. Водка - 50мл
2. Ликер Калуа - 30мл
3. Сливки - 30мл
4. Лед

История коктейля

Коктейль впервые был изготовлен в 1949 году бельгийским барменом Гюставом Топом, который приготовил его в гостинице «Метрополь» в Брюсселе в честь Пёрл Месты, бывшей в то время послом США в Люксембурге. Коктейль считается предком всех кофейных коктейлей.

«Чёрный» означало цвет кофейного ликёра, а «русский» ассоциировалось с водкой.

Рецепт

1. Водка - 80мл
2. Томатный сок - 150мл
3. Сок лимона - 20мл
4. Соль/перец - щепотка
5. Сельдерей

История коктейля

Считается, что назван этот коктейль в честь первой английской королевы, ярой католички — Марии I Тюдор. Она учиняла весьма жестокие расправы над протестантами, за что получила прозвище Кровавая Мэри. Кстати, это единственная королева Англии, у которой нет памятника. Но вот почему коктейль назвали в ее честь — это загадка.

Рецепт

1. Водка - 80мл
2. Персиковый ликер - 25мл
3. Сок ананасовый - 50мл
4. Морс клюквенный - 50мл
5. Лед

История коктейля

Sex on the Beach — довольно молодой коктейль, который появился в 80-х годах XX века. Впервые его смешали в США, там он считался элитным напитком. Коктейль подавали в лучших домах Америки, чтобы подчеркнуть высокий социальный статус хозяев.

Первоначальное название популярного лонг дринка звучало как "Песок в шортах", затем его сменили на "Веселье на пляже". Свое современное название алкогольный микс получил позже, когда случилась так называемая "сексуальная революция", и слово секс уже никого не шокировало.

Рецепт

1. Текила - 50мл
2. Сок апельсиновый - 150мл
3. Сироп Гренадин - 25мл
4. Лед, апельсин

История коктейля

Рецепт коктейля Tequila Sunrise появился в 30-40 годах. Придумали его бармены гостиницы Arizona Biltmore Hotel, что находится на границе Мексики и США. А известным напиток стал благодаря популярной группе «The Rolling Stones», которая во время своего турне по США в 1972 году пила исключительно Текилу Санрайз.

Рецепт

1. Джин - 30мл
2. Текила - 30мл
3. Трипл сек - 30мл
4. Ром белый - 30мл
5. Водка - 30мл
6. Кока кола - 100мл
7. Сок лимона - 30мл
8. Лед

История коктейля

Этот коктейль появился во времена сухого закона, в трудные времена без алкоголя. Чай, входящий в состав этого коктейля, умело скрывал и вкус и запах алкоголя, поэтому, чтобы окончательно отвести все подозрения, наливали его также в чашки для чая и подавали очень часто именно в чайных.